Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Сегодня на нашем столе просто фантастические блины! И не просто блины, а арахисовые блины!

И не просто арахисовые, но ещё и веганские! Готовятся они совершенно элементарно и состоят из простых и понятных ингредиентов.

В основе я использую полезную муку спельты и овсянку. Немного о спельте. Это, можно сказать, более полезный вариант цельнозерновой муки.

Спельта снижает уровень холестерина в крови, поддерживает здоровье костей, повышает иммунитет. Спельта содержит большое количество клетчатки, витамин В2, В3, фосфор, витамин Е.

Помимо этого спельта имеет низкий уровень глютена, поэтому выпечка получается очень воздушной и чуть рассыпчатой.

Мои блины имеют лёгкий арахисовый вкус, чуть сладкие и понравятся абсолютно всем!

Нежные внутри, румяные. Добавьте немного сиропа агавы, и Ваш завтрак готов. Вкусно и полезно!

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится: (12 блинов)

1/2 чашки (1 чашка – 250 мл.) овсянки

1 чашка муки спельты или цельнозерновой

1/4 ч. ложки соды (я использую baking powder)

2 ст. ложки коричневого сахара

1 спелый банан

3 ст. ложки арахисового масла

1 ч. ложка яблочного уксуса

1 ст. ложка минеральной воды с газом

1 чашка миндального или любого другого молока


Измельчаем овсянку до состояния муки. Смешиваем со спельтой. Вводим соду и сахар. Перемешиваем.Измельчаем банан вилкой, смешиваем с арахисовым маслом. 

Замешиваем молоко с уксусом, водой и добавляем в банановый состав. Соединяем с сухими ингредиентами. Тесто не должно быть густым. Если Ваше вышло густым, добавьте ещё немного молока. Если же тесто вышло слишком жидким, добавьте немного овсяной муки.

.  Выпекаем! Я использую специальную сковородку для блинов. Не делайте блины слишком тонкими, они куда аппетитнее “пухлыми”.

Готово! Поливаем сиропом и подаём.

Невероятно вкусно!

Приятного аппетита!

elena488
Пн, 3 Августа 2020г. 05:50
Лида, ваши рецепты чудесны) Я в ожидании третьего малыша и не всегда хочется готовить. Но порадовать мальчишек очень хочется, тогда на выручку приходят ваши быстрые, простые и очень вкусные рецепты! Спасибо вам!

Lida
Пн, 3 Августа 2020г. 05:57
Отлично! Приятного аппетита и удачных экспериментов!

viktoriya936
Пт, 17 Июля 2020г. 17:28
Очень всем понравились блинчики! Спасибо, Лида ❤️

anna264
Пн, 11 Ноября 2019г. 01:38
Оооо, это самые восхитительные блинчики, которые я ела совершенство вкуса благодарю вас

Lida
Пн, 11 Ноября 2019г. 03:04
Анна, пожалуйста!

vladislava
Сб, 22 Июня 2019г. 14:09
Лида, это просто божественно!! Мой годовалый малыш уплетал и кричал Дай!!!

Lida
Сб, 22 Июня 2019г. 14:15
Очень рада! Спасибо за отзыв.

tetyana
Вт, 28 Мая 2019г. 02:51
Очень вкусные! благодарю Вас , Лидочка, за рецепт и сайт !

Lida
Вт, 28 Мая 2019г. 08:05
Пожалуйста! Приятного аппетита!

svetlana900
Сб, 23 Марта 2019г. 13:41
А арахисоаое масло - это арахисовая паста? Или как его сделать? Или то, сто сверху пасты отстоится?

Lida
Сб, 23 Марта 2019г. 14:00
Я не знаю, что такое паста. Знаю зубную. Арахисовое масло (peanut butter) готовится путём измельчения арахиса до состояния густой и однородной массы. Рецепт есть на странице.

zhenya918
Ср, 31 Октября 2018г. 04:38
Лида, как я понимаю, банан заменяет одно яйцо? Можно взять его за неимением спелого банана? И ещё: если я использую разрыхлитель вместо соды, нужно ли добавлять уксус?

Lida
Ср, 31 Октября 2018г. 09:09
Можно взять яйцо и я советую добавить лимонный сок или уксус, чтобы свернуть молоко и сделать его кефиром. Так будет вкуснее.

olya616
Чт, 13 Сентября 2018г. 19:17
Лидочка, куда пропали шикарные вареники с зелёным горошком?! С нетерпением ждём их обратно)) Семья жаждет Ваших вкуснейших вареников))в прошлый раз много их налепила и заморозила, но мои троглодиты все слопали уже, а рецепт я не помню ((

Оля
Вт, 24 Апреля 2018г. 04:11
Очень вкусно!!! И красиво)

vicky
Сб, 21 Апреля 2018г. 01:05
Заменила муку спельту на безглютеновую гречневую, не добавляла молоко+уксус, всю жидкость заменила газировкой. Схватывались и пеклись очень быстро, толстыми не получились, скорее как оладьи. Съели с кокосовым веганским йогуртом (без молочки), с этими блинами он как сметана по вкусу! Спасибо за яркое утро☺️

Lida
Сб, 21 Апреля 2018г. 12:40
Они очень толстыми и не должны быть. Вы все сделали правильно. Приятного аппетита!

marina944
Пт, 20 Апреля 2018г. 08:20
Здравствуйте! А чем можно заменить арахисовую пасту?

Lida
Пт, 20 Апреля 2018г. 09:48
Я бы не стала заменять. Ее очень легко можно сделать самим. Рецепт есть на странице.

asya112
Вт, 17 Апреля 2018г. 09:02
Лида, огромное Вам спасибо за вкусное и такое полезное начало дня! Главный 2х-летний «обожатель» сидит сейчас наворачивает блинчик со словами: «Yummy бикини! Мама, исё!»

Lida
Вт, 17 Апреля 2018г. 10:05
Ура! Мои дети тоже обожают эти блины! Приятного аппетита!

anya738
Вт, 17 Апреля 2018г. 05:21
Лида, а минеральная вода газированная? И еще вопрос: вы не пробовали печь бисквит без сахара на газировке? Читала будто получается вкусно и полезно:) Спасибо за ваш труд!

Lida
Вт, 17 Апреля 2018г. 10:05
Да, газированная. Нет, не пробовала.

Lida
Пн, 16 Апреля 2018г. 21:47
Означает то, что они могут легко замещать друг друга. Ещё вопросы есть?


Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2023 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.