Подписаться & Следовать

  • Русский (ru)
  • English (en)


Это- мой самый любимый фасолевый суп!

Я его придумала, когда была беременна тройней.

Не знаю почему, но мне жутко хотелось цветной капусты и фасоли! Согласитесь, не самые вредные желания, хи-хи. Так вот, ела я его совершенно каждый день и большими чашками.

Трудно поверить, но он ни разу мне не надоел и до сих пор остается одним из любимых моих супов.

Простой, вкусный, легко готовится и очень полезный! В этом супе нет масла, никакие овощи не проходят дополнительной обжарки, что делает рецепт идеальным со всех сторон.

Готовим? Пробуем!

Нам понадобится:

1,5 чашки во водного бульона или воды

1/3 белой луковицы

1 средняя морковь

1 помидор

1/2 палки сельдерея

3 крупных соцветия цветной капусты

1 средняя картошка

1/2 банки белой фасоли

Горсть свежего шпината

Черный перец и соль


Нарезаем картофель, лук, сельдерей, морковь кубиками и кладем все это в копящую воду.

Варим около 10 минут, после чего добавляем цветную капусту. 

Помидор нарезаем и засыпаем в кастрюлю. Кожуру можно не снимать, Но это зависит от Ваших предпочтений.

Варим еще 5-7 минут и добавляем промытую фасоль.

В самом конце перчим и закладываем шпинат.

Варим до готовности картофеля, примерно 5 минут.Закрываем крышкой и даем настояться. Готово! Вкусно и очень полезно!

Приятного и здорового аппетита!

diana745
Сб, 9 Ноября 2019г. 16:34
Очень вкусный супчик! Готовлю несколько раз в месяц. Лида, спасибо за этот рецепт !

Lida
Вс, 10 Ноября 2019г. 03:41
Отлично! Спасибо за отзыв!

nastya
Чт, 12 Января 2017г. 13:24
Отличный рецепт! Сейчас выздоравливаем от простуды и спасаемся супами по Вашим рецептам! Питательный и лёгкий - то, что доктор прописал;) А, вообще, есть те блюда, которые появляются на столе обязательно, если кто-то приболел, если, вообще, такое бывает?)

Lida
Чт, 12 Января 2017г. 15:15
Отлично! Мы тоже супы часто едим. Ничего особенно при болезнях не готовим. Увеличиваем дозу витамина С. Вот и всё.

Lida
Пн, 30 Мая 2016г. 00:37
Ирина, спасибо за такой чудесный отзыв! Благодарю! Приятного аппетита!

alena632
Вс, 21 Июня 2015г. 11:27
Лида, я давно хотела спросить, а почему вы не добавляете растительное масло? Оливковое, например? Он же тоже разное,есть и органик. Какой от него вред, всегда думала, что, наоборот, польза.

Lida
Пн, 22 Июня 2015г. 09:21
Алена, я не противник растительного масла, но в этом рецепте мне хотелось показать, что и без него бывает вкусно.

irina858
Вс, 29 Мая 2016г. 11:23
Чудесный супчик ! Быстрый вкуснейший сытный и для московской жары сейчас очень актуальный ))) спасибо Лида ! Моим мужу и внуку оч понравилось и они тоже благодарят вас за этот рецепт где по словам моего мужа гурмана абсолютно ничего не надо досаливать или улучшать а просто оч вкусно!


Оставить комментарий

Политика конфиденциальности
Copyright (С) 2013-2023 www.likelida.com. Все права зарезервированы.
Использование любых материалов со страницы возможно только после письменного разрешения автора.